Компактные и практичные емкости брожения конической формы
ЦКТ – цилиндро-конический танк, специальная емкость для использования в пищевой промышленности. В ней размещают смеси для брожения, и такая конструкция пригодна для домашнего использования. Бытовые ЦКТ получили распространение в домашних хозяйствах на замену бочкам, канистрам и бидонам. Любители собственного пивоварения оценили достоинства изделия за долгие годы эксплуатации. Емкости брожения конической формы отлично зарекомендовали себя в условиях небольших производств, в кафе, барах, домохозяйствах и имеют свои преимущества.
Пластиковые изделия на службе в быту
Промышленные танки имеют огромные размеры, неповоротливы, много весят, выполнены из металлов и стоят очень дорого. К тому же они обслуживают промышленные мощности в больших объемах и снабжены массой дополнительного оборудования. В условиях домашних производств, для собственных нужд, достаточно купить емкость для брожения из пластика – компактную, легкую и очень практичную.

Ферментер для бытовых нужд имеет вид емкости-конуса для брожения, на которой установлен сливной кран и гидрозатвор. В некоторых конфигурациях предусмотрен еще один кран, для проб, как в промышленных танках.
ЦКТ бытовые выпускаются двух видов – в которых удаляется осадок и те, что позволяют удалять жидкость, оставляя осадок внизу. Первые имеют сливной кран в самом низу, при этом пиво остается нетронутым, а дрожжевой осадок можно использовать повторно. Вторые позволяют переливать само пиво, оставляя осадок в емкости.
Достоинства конических ферментеров для дома
Домашние ЦКТ экономны, компактны, занимают немного места. Для них не нужно громоздкое и дорогое оборудование, а процесс пивоварения эффективен и прост:1. Вначале в конус заливается дезинфицирующий состав, который после положенного времени работы сливается через нижний кран.
2. В емкость добавляется пивное сусло, закрывается крышка и гидрозатвор.
3. По окончании времени брожения осадок удаляется через тот же сливной кран.

На многих конусах установлены боковые краны для розлива, но это можно сделать через нижний слив. Домашний ЦКТ позволяет без труда приготовить отличный напиток, свежий, качественный и недорогой. Практичная и дешевая емкость для брожения прослужит долгие годы, приобретайте уникальные изделия на нашем сайте!


- Комментарии
